双11左近，食物饮料行业迎来销售兴隆。跟着年青一代成为主流耗尽群体，他们对食物饮料的安全性、种种性、改进性和环保性提议了更高条目。施耐德电气互联互通的居品和自动化惩办决策，为企业的数字化产线奠定了基础。

动作食物加工的第沿路关卡，坐褥循序平直影响居品性量、安全与合规，并对企业制造水平提议严格条目。以专注于为食物、乳品、饮料、发酵和日化行业提供交钥匙工程的某企业为例——通过施耐德电气提供的管事，该企业为用户集团的2条10吨/小时乳饮料前处理线提供了先进、通达的全套自动化禁止系统，匡助其开拓了基于食物饮料行业模范的高效行业库和模范模板，为模范开发、顾惜、调试勤俭时代，提高了用户的阛阓竞争力。

以啤酒酿造为例，酒厂运用硅藻土吸附去除酒液中的酵母和杂质，提高啤酒品性。一方面，过滤机收支口压力、酒液浊度、温度和含氧量等参数动作伏击质地预计打算，条目企业工艺经过模范化；另一方面，企业在保证优质出酒的同期，也需要均衡老本与效果。濒临这些挑战，某驰名跨国啤酒企业的漳州工场在过滤机上取舍了基于施耐德电气EcoStruxure AI引擎的机器学习算法禁止系统。该系统由算法模子禁止代替原手动禁止或设定值禁止，在玄虚计划质地、老本、效果等举座预计打算的基础上，杀青全局最优解，即老本最低、质地可靠、效果最高。

为了保险食物从农田“鲜”到餐桌，施耐德电气最新的冷链物流惩办决策，聚焦用户对温控环境下的自动化存储和功课需求，提供从温控到功课、从自动化到数字化的全线居品，包括PLC、变频器、伺服及HMI等，可适宜-25~55℃以至更宽温的环境，逍遥自动存储、运送设备、拆码垛等功课需求，并提供罕见针对隔热点快速升降的决策。

如今，数字化技巧邻接了整个产业链经过，从汲引成绩到坐褥加工，再到包装、物流、分销和零卖，各个循序王人在资格潜入变革，智能、绿色、高效的运营顾问进一步提高企业效果、缩小老本，升迁居品的性价比和阛阓竞争力。

南边+记者 郜小平