夏季热浪翻腾开云(中国)Kaiyun·体育官方网站-登录入口，楚雄东谈主安靖端出碗碗阴凉，唇齿间便悄然启动起自然“空调”。

楚雄文创雪糕：阴凉甜密，尽显风情

炎炎夏季，一支造型别致的雪糕即是最诱东谈主的阴凉密码！

在楚雄，解暑雪糕玩出了新款式，孔雀优雅开屏、恐龙憨态卖萌……这些言传身教的“文创雪糕”简陋投诚搭客味蕾。它们高明地将楚雄的象征性元素融入谋划，用当代检朴手法呈现场地特点。

这样独具特点的雪糕，不仅让你在享受冰凉甜密的须臾散伙酷热，更能直不雅地“看见”楚雄的秀好意思色调，在舌尖“尝到”楚雄的独到风情。一口文创雪糕，是舌尖与视觉的双重享受，更是属于楚雄的夏季阴凉！

元谋水米线：爽滑劲谈，酸辣开胃

元谋县的水米线，领有近百年的悠久制作历史，是当地响当当的传统特点小吃。

水米线口感香嫩润滑、豪阔韧性，装在碗里，加上翠绿的香菜、红亮的油辣子、香脆的花生碎、酸甜的酸角醋等10多味佐料和秘制酱料，香中带辣、辣中带酸、酸中带甜，酷热天气吃上一碗解暑、开胃，深受当地全球和构兵搭客的青睐。

酸角醋料汁号称 “水米线” 的灵魂所在，元谋特产的酸角，滋味酸中带甜。在盛夏时节，吃上一碗这样的水米线，不仅约略散伙暑气，还能让味蕾千里浸在一场好意思妙的酸辣盛宴中，享受无与伦比的畅快。

元谋凉鸡：百年传承，滋味甘醇

元谋凉鸡作为元谋饮食风仪的代表之一，领有近百年的历史千里淀。

在酷热的夏季，一盘明朗诱东谈主的元谋凉鸡摆在眼前，光是看着就让东谈主食欲大增。夹一块鲜活的鸡肉，蘸上浓郁的蘸料放进口中，鸡肉的鲜活与蘸料的甘醇圆善交融，不仅约略自豪味蕾对好意思味的渴慕，还能在夏季带来一份澄清的食欲享受。

宜就石磨凉粉：爽滑劲谈，味蕾开放

在永仁县宜就镇的阛阓上，凉粉摊遍地可见，凉粉的品种亦然一应俱全，来吃凉粉的东谈主辍毫栖牍。

软滑、Q弹的凉粉，浇上由红油辣子、花椒、盐、醋、姜、蒜、鸡精等十几味佐料调成的蘸水，撒上葱花、香菜，看得东谈主直流涎水。挑一块滑嫩的凉粉进口，酸酸甜甜开胃健脾，爽爽滑滑口感劲谈，是酷热天气里不行缺的全部好意思味小吃。

宜就龙泉豆花：爽滑鲜活，清热消暑

龙泉豆花是宜就全部传统的闻明小吃，以当地优质黄豆为主料，用传统工艺制作而成。龙泉豆花质量爽滑鲜活，滋味鲜香甘甜，酷热时节来上一碗，消暑清热。

宜就龙泉豆花不错分为甜、咸两种服法，可把柄个东谈主喜好食用，甜的一般成功加入红糖或者白糖即可，咸的一般加入红油辣子、花椒、葱花、盐、醋、姜、蒜等佐料，麻辣鲜香，也别具风仪。

武定东坡凉粉：爽滑细嫩，酸甜可口

武定有一句话是这样说的：“到东坡，不吃一碗凉粉，白来一回东坡”。东坡凉粉用腹地生产的优质大米和山中流淌的泉水加工而成，口感爽滑细嫩。凉粉的佐料很丰富，配上独具场地特点的酸角水，吃起来酸甜可口，是解暑佳品。

在酷热的夏季，来一碗武定东坡凉粉，无疑是享受当地特点好意思食、驱赶暑气的绝佳遴荐，让你在试吃好意思食的同期，也能晓悟到武定独到的地域风情。

禄丰大井街甜白酒：香甜醇好意思，冰爽眩惑

大井街甜白酒是禄丰的一个名牌小吃，主要原料是糯米，酿制工艺浅薄且用时较短，仅2至3天就可形成，口味香甜醇好意思，酒精含量少量，因此深受东谈主们青睐。酷热天气，放入雪柜冷藏一下更厚味。

非论是行为早餐的甜密开场，也曾午后解馋的阴凉小点，大井街甜白酒皆能圆善胜任，成为夏季东谈主们如获至珍的好意思味。

米凉虾：清甜软糯，消暑佳味

米凉虾号称楚威风仪小吃中的经典之作，它由米浆全心煮熟后冷却成型，神色皑皑如玉，恰似灵动的小虾。

米凉虾口感软糯细巧，进口即化。搭配上秘制的玫瑰酱，甜密的滋味须臾在舌尖开放，浓郁的玫瑰芳醇萦绕其中，每一口皆伴跟着阴凉之感。不管是走在三街六市，也曾坐在阴寒的小店中，来上一碗米凉虾，皆是对夏季味蕾的极致宠溺。

楚雄的盛夏，岂肯少了山林的送礼？当野生菌如约而至，鲜活肥沃的松茸便被巧手制成凉拌好菜。

冰凉爽滑的口感，交融松茸独到的脂香，须臾散伙暑气，是山野赐予的顶级阴凉滋味。

而姚安“荷城”的阴凉，则化作了荷塘的送礼。风仪玉立的荷花下，鲜甜的莲子正那时令。生食清甜脆嫩，煮汤软糯甘香，一碗莲子羹下肚，仿佛饮下通盘这个词荷塘的阴凉，由内而外沁东谈主心脾。

崭新藕带切段，加入小米辣、柠檬汁等调料凉拌而成，酸辣爽口，是夏季解腻的绝佳遴荐。

走在楚雄的街头，无谓骇怪那些奇奇怪怪的“酸辣配”，这是对热夏时节的一种阴凉回话。是以，这个夏天，不妨踏上寻味之旅，在楚雄的餐桌上，找到专属于你的夏季“凉方”，让炎炎夏季在舌尖阴凉开放。